Jueves, Julio 24, 2014
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I Festival del Mejillón en La Guardia

Noticias - Turismo

El pueblo de la Guardia es una comunidad pesquera por excelencia. Dentro de la actividad de la pesca, la extracción del mejillón ha resaltado, sobre todo en la comunidad de Brisas del Mar, como fuente principal de sustento de las familias de la zona. Hoy día, esta comunidad es el principal proveedor del molusco a los mayoristas  y restaurantes de la isla.
Es de hacer notar que la comunidad de “mejilloneros” de Brisas del Mar está muy bien organizada por lo que no sólo se protegen unos a otros sino que también son vigilantes de las temporadas de veda del bivalvo. Sólo se extraen las conchas que tienen la talla comercial estipulada por Insopesca (6 cm). También se han dedicado a trabajar conjuntamente con la Fundación La salle para la certificación de los pescadores como Acuicultores y para la puesta en práctica de un proyecto piloto de cultivo de mejillones long line.   Para completar la cadena, actualmente se está terminando de construir la primera Planta Procesadora de Mejillones con fondos de nuestro Consejo Comunal, la cual atenderá a quienes se acerquen a sus instalaciones.

PROPÓSITO DEL FESTIVAL:

La idea de realizar este Primer Festival del mejillón es la de convocar a una celebración folklórica, sencilla y amena para promocionar la importancia de esta actividad artesanal (el mejillón se extrae buceando a puro pulmón ¡!!!) que realizan los mejilloneros de nuestra comunidad, así como la próxima  inauguración de la Planta Procesadora de Mejillones.
Dar a conocer las bondades turísticas del pueblo pesquero de La Guardia para así respaldar el turismo sustentable y rural.
Asimismo, aprovecharemos de promover la cultura Guardiera con la presentación de artistas que son patrimonio de su cultura, como lo son la Escuela de danzas Carantamaura, los niños cantores que acompañaran al reconocido “Quinche (Gregorio) Vasquez“ quien interpretará canciones de su autoría, con letra y música del folklore de la zona.
No debemos olvidar que como la estrella de la fiesta es el mejillón, la comunidad participará exhibiendo  y vendiendo platillos elaborados con los mejillones bien fresquitos ¡!! Así les daremos a conocer la gastronomía de la zona. Entre los platos que  se han inscrito para el concurso de ese dia, tenemos Ensaladas de mejillones, Mejillón gratinado, Pinchos de mejillones, frascos de mejillón en conserva, Hojaldre de mejillón, las famosas arepas y empanadas de La Guardia, quesillo de jojoto y algunas otras sorpresas….Por supuesto que los invitamos también a traerse su cavita para que así puedan comprar mejillón en concha o “esgullao” y se lo lleven a casa para que practiquen su receta favorita!!!
INVITADOS: público en general, entrada gratuita

ACTIVIDADES PARA ESE DÍA:
-    Exhibición y venta de productos artesanales hechos a base de mejillones (alimentos ó artesanías), elaborados por los miembros de la comunidad que deseen participar.
-    Presentación de grupo de danza Carantamaura
-    Presentación de un show cómico (MUISPAN EL REINO)
-    Presentación musical del Quinche Vasquéz  y niños cantores
-    Presentación de títeres grupo Guayabita
-    Concurso de gastronomía para premiar a los tres (3) mejores platillos de comida y a la mejor decoración de su puesto de venta. (jurado conformado por personalidades del mundo gastronómico de la isla)
-    No se expenderá bebidas alcohólicas. Para ello los invitamos a visitar el Bar de La Ñera (Rincón Tropical) sitio emblemático por excelencia de nuestra comunidad.

PRIMER FESTIVAL DEL MEJILLÓN – Comunidad Brisas del Mar de La Guardia, Municipio Díaz
FECHA: SÁBADO 23 DE JUNIO DE 2012
HORARIO: 10:00 AM – 5:00 PM
LUGAR:  AREA DE ESTACIONAMIENTO FRENTE AL CEMENTERIO DE LA GUARDIA
ORGANIZADORES: Niels Petersen  y Pilar Cabrera, miembros del Consejo Comunal Brisas del mar y dueños de la Posada Casa Mejillón

NOTA: La posada Casa Mejillón también estará abierta al público ese día para comer, en el horario a partir de las 4:00 pm hasta las 8:00 pm. Preferible previa reserva al 04141060417 - 02958725518

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